زراعة الكزبرة

Cilantro (Coriandrum sativum) ، المعروف أيضًا باسم "البقدونس الصيني" ، هو نبات عشبي سنوي ينتمي إلى عائلة Umbelliferae. أوراقها ، صغيرة خضراء داكنة ، لها شكل مشابه جدا لأشكال البقدونس ، على الرغم من أن نكهتها مختلفة جدا.

استخدامات الطهي لهذا النبات عديدة. تستخدم البذور كتوابل ، بينما تستخدم أوراقها الطازجة لتذوق السلطات والحساء والأرز وتزيين الأطباق المختلفة. الزهور هي أيضا صالحة للأكل.

إنه نبات سهل للغاية للنمو في المنزل ، سواء في المزارعون أو في زاوية من الحديقة. يمكننا شراء نسخة صغيرة في السوق وزرعها في قدر أكبر حتى تنمو بحرية.

للقيام زرع الكزبرة، نحن نملأ الحاوية الجديدة بطبقة عالمية نضيف إليها بعض ذرق الطائر ، وهو سماد طبيعي تم إنشاؤه من براز أنواع معينة من الطيور والخفافيش.

بعد خلط الركيزة جيدا مع ذرق الطائرنأخذ النبات من الوعاء لزرعه إلى وعاء أكبر حيث يمكن أن ينمو بشكل أفضل. وبهذه الطريقة ، لدينا بالفعل كزبرة تدوم شهرين تقريبًا حتى تبدأ في الازدهار.

إذا لم نجد مصنع Cilantro في السوق ، فيمكننا ذلك زرع البذور الخاصة بك. أفضل وقت لهذا هو ربيع، بعد مرور الصقيع الأخير من الموسم.

نحن نملأ الحاوية بطبقة سفلية ، والتي سنضيف إليها أيضًا القليل من ذرق الطائر. نحن نخلط التربة جيدًا ونرمي بعض البذور بشكل عشوائي على سطح الأرض.

مع الركيزة أكثر قليلا ، نحن ندفن البذور، ولكن ليس عميقًا جدًا ، حيث يحتاجون إلى الوضوح لتنبت. الآن ، سيتعين علينا الانتظار حوالي 10 أو 15 يومًا حتى يبدأ Cilantro بالانتشار.

إذا نمت هذا النبات خارج في أوائل الربيع، سيكون لدينا الكزبرة الطازجة في المنزل حتى أواخر الخريف. وبالتالي ، يمكننا الحصول على أطباق رائعة لمفاجأة عائلتنا.

فيديو: طريقة زراعة الكزبرة من البذور فى المنزل (أبريل 2020).

ترك تعليقك