الكسكس البارد مع البنجر والكوسة واللوز

Couscous هي واحدة من تلك البطاقات البرية التي تعمل بنفس الطريقة في فصل الشتاء كما في الصيف ، في سلطة خفيفة مثل رفرفة طائر الطنان أو لمرافقة الحساء الأكثر توحشًا. هذا هو الأول من نوعه ، لأنه لا يحتوي على أي دهون ، ولا يحتوي على مكونات حيوانية وتكثر في الخضروات غير المطهية جيدًا. بالإضافة إلى أنه يفيض النكهة ، وهو بديل ملون للغاية وفوشيا للكسكس التقليدي.

ميزة أخرى هي أنه يمكنك ركوب حافلة للعمل أو الجبال أو الشاطئ. بالنسبة لأولئك الذين يصابون بأسنانهم عندما يسمعون عن تناول الليمون ، أوصيك بأن تبحث عن عينة ذات قشرة سميكة: فهي الأقل حموضة والأكثر سمينًا. في حالة التعصب التام ، فإنه لا يحصل وهذا كل شيء. أوه ، وإذا كان شخص ما لا يستطيع العيش دون وضع البروتين في هذا الطبق ، يمكنك إضافة سلطة فيتا أو حلومي أو أي جبن آخر.

صعوبة

الكسكس أولا.

المكونات

لمدة 4 أشخاص

للسلطة

  • 200 غرام من الكسكس الخام
  • 1 كوسة (حوالي 300 جرام)
  • 1 بنجر كبير أو 2 بنجر صغير (حوالي 300 جرام)
  • 1 ليمون
  • 40 غراما من اللوز الخام

عن الخل

  • 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • 3 ملاعق كبيرة من عصير البرتقال
  • 1 ملعقة طعام عصير ليمون
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحلو
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون
  • الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج

إعداد

1. اقطع الكوسة إلى مكعبات وحرقها في ماء مالح لمدة دقيقة. اخرج وبرد في وعاء مع الماء المثلج. تفعل الشيء نفسه مع البنجر.

2. قم بتجهيز الكسكس بماء طهي البنجر وفقًا لتعليمات الشركة الصانعة ، وفصل الفول مع شوكة ، واتركه ليبرد ويوضع جانباً.

3. قشر الليمون حية - إزالة اللب فقط - وتقطيعه إلى قطع صغيرة. امزج كل هذا مع الكسكس البارد بالفعل ، البنجر ، الكوسة واللوز.

3. اخلطي مكونات الخل ، ولبسي الكسكس مع نصفه واتركه يقف قبل فترة التقديم. يقدم مع بقية الملابس حتى يحصل الجميع على المزيد إذا أرادوا.

الإنتاج: مينيكا إسكوديرو.

فيديو: اكلات ممنوع ياكلها مريض القولون العصبى (أبريل 2020).

ترك تعليقك