شبت سمك السلمون وصفة مع سلطة

المكونات (4 أشخاص) للصفة Dill Salmon with Salad:

  • - لأربعة أشخاص:
  • - 4 شرائح من السلمون (200 جم لكل منهما)
  • 3 بطاطا
  • 2 بيض
  • 50 غرام التونة في الزيت
  • 1 البصل الأخضر
  • نصف حبة فلفل أخضر
  • 1 الجزرة
  • 100 غرام جرجير
  • ماء
  • زيت بكر اكسترا
  • خل
  • اخرج
  • خردل
  • فلفل أسود
  • شبت

تحضير وصفة السلمون مع الشبت مع السلطة:

في طاجن مع الماء المغلي ، وطهي البطاطا والجزر والبيض. في 10 دقائق ، أخرج البيض والجزر واترك البطاطس لمدة تصل إلى 25 دقيقة. اقطع الجزرة والبطاطس والبيض والبصل الأخضر والفلفل وضعيها في وعاء. إنه يشتمل على سمك التونة المقطوع والمزيج والاحتياطي.

في مقلاة ذات نفاثة جيدة من الزيت ، أضف بضعة أغصان من الشبت. يرش السلمون على كلا الجانبين ويضاف إلى المقلاة. اطبخي على نار خفيفة لمدة 8 دقائق.

لجعل المايونيز ، قصف البيضة الأخرى في كوب طويل القامة. يُضاف قليل من الملح وملعقة صغيرة من الخل وكوب من الزيت وملعقة صغيرة من الخردل وتُمزج مع الخلاط. تُسكب المايونيز فوق وعاء الخضار وتُمزج.

ضع الجرجير في وعاء وأضف الملح ، وملعقة كبيرة ونصف الزيت ، وخلط الخل والمزيج. املأ قالبًا مربعًا بالسلطة وضعه على جانب واحد من اللوحة ، وفي الطرف الآخر ضع رموه من السلمون ومرافقة الجرجير. إزالة القالب وخدمة.

مجلس

عندما يكون سمك السلمون طازجًا ، فإنه يقدم مادة دسمة بين طبقات اللحم التي تخثر عند طهيها. بالنسبة للسلمون ، يجب استخدام الصلصات والأطباق الجانبية والتوابل اللينة ، التي لا تحجب نكهاتها ولونها.

فيديو: سمك السلمون بصلصة الكريمة و الليمون (أبريل 2020).

ترك تعليقك