ملح خروف الساق وصفة

المكونات

  • - لأربعة أشخاص:
  • 1 ساق الخروف
  • 2-3 كجم ملح خشن
  • 1 خس
  • 1 البصل الأخضر
  • 2 فص ثوم
  • 1 حبة فلفل أخضر
  • 1 كوب من البراندي
  • بعض الماء
  • زيت بكر اكسترا
  • اخرج

إعداد الساق الملح من وصفة الحمل

اطلب من جزارك وضع عظم ساقك واربطه جيدًا بحبل الطبخ.

ضع الملح في وعاء كبير ، رطبه بقليل من الماء واسكب البراندي. تخلط جيدا مع يديك. غطي الجزء السفلي من الطبق بطبقة من الملح ، ضع الساق في الأعلى وقم بتغطيته بباقي الملح. أدخل في الفرن في 180 درجة مئوية لمدة 90 دقيقة. عندما يتم ذلك ، قم بتقطيعه إلى شرائح.

يقطع ثوم القرنفل والفلفل ناعما. توضع في الهاون وتخلط جيدا حتى لصق متجانس. يربط بالزيت ويُقدّم في قارب صلصة.

نظف الخس ، ثم صفيه وأقطعه. اقطع الثوم المعمر في جوليان وأضفه. فستان مع الزيت والملح.

مجلس

عندما تصنع الشواء ، يمكنك إيقاف الفرن قليلاً قبل الانتهاء من الشواء والاستفادة من الحرارة المتبقية لإنهاء الخبز.

فيديو: وصفة الملح السحرية التي أدهشتني في علاج الم المفاصل والالام الركبة وتجديد الركبتين ! (أبريل 2020).

ترك تعليقك