وجبات خفيفة مملحة مع وصفة السانجريا

المكونات (4 أشخاص):

  • للوجبات الخفيفة:
  • 125 غرام دجاج مطبوخ
  • 1 بصلة
  • نصف حبة فلفل أحمر
  • 1 حبة فلفل أخضر
  • 70 غرام فطر
  • 1 ورقة من المعجنات النفخة
  • بيضة مخفوقة
  • زيت الزيتون
  • اخرج
  • بذور الخشخاش والسمسم
  • للسانجريا:
  • نبيذ
  • المياه الغازية
  • فراولة
  • عنب
  • البرتقال لتزيين

إعداد وصفة للوجبات الخفيفة المملحة مع السانجريا:

قطع الفلفل والبصل والفطر في جوليان ووضعها لطهي الطعام في مقلاة مع القليل من الزيت. نرد الدجاج ونضيفه إلى الخضار. طبخ لبضع دقائق على نار خفيفة. اسمحوا بارد.

انشر المعجنات النفخة على سطح أملس مع رشها بالدقيق. تمدها بالأسطوانة وقم بطيها في أربعة. يرش بالدقيق وينتشر مع الأسطوانة حتى يتم ترك مستطيل كبير. قطع نصف عموديا وبالعرض ، وسوف تحصل على 4 مربعات متساوية. قطع كل مربع قطريا و 8 مثلثات سوف تنتج.

ضع الدجاج وزينه في وسط كل مثلث ، رطب الحواف مع القليل من البيض المخفوق وابدأ باللف من الرأس حتى يصل إلى الجانب الآخر. اضغط لختم جيدا والطلاء مع البيض للضرب. توضع في إحدى زوايا بذور الخشخاش وفي بذور السمسم الأخرى المخلوطة بالبيض المخفوق (يتم تثبيتها في معجنات النفخة).

ضعي قطع الدجاج على صينية مغطاة بورق الخبز وأخبز (ساخن سابقًا) لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة على 200 درجة مئوية.

ل النزيفاقطع الفراولة والعنب إلى النصف (أزل البذور إذا أردت) وأزل الجلد إلى اللون البرتقالي. احتياطي.

صب النبيذ والصودا الباردة جدا في جرة. يضاف الفراولة والعنب. تُزيّن القشور البرتقالية وتُخرج إحدى الزوايا من فم الجرة.

صفيح الوجبات الخفيفة المملحة حسب رغبتك وخدمها مع السانجريا.

مجلس:

تختلف مكونات السانجريا بشكل كبير من منطقة إلى أخرى ، خاصة فيما يتعلق بالفواكه المفرومة ، والمشروبات الروحية ، وعصي القرفة ، ووجود أو نقص الصودا أو ماء الصودا لتقليله. في بعض الأحيان يتم صنعه من النبيذ الأبيض بدلاً من اللون الأحمر ، وفي هذه الحالة يسمى السانجريا البيضاء.

فيديو: #قناةليلىجواد وجبة عشاء سهلة و سريعة التحضير و مذاقها رووووعة من أروع ما يكون (أبريل 2020).

ترك تعليقك